“小張,快點走,看看餐廳今天有什么好吃的!”中午剛下班,鄭州集團的小李和同事小張滿懷期待的來到天潤閣商務酒店的職工餐廳,一進門溫暖的空氣和撲面而來的飯菜香味令人食指大動,電子屏幕上滾動打出的是今日中午供應的十二種商務套餐的菜品及價格。“小酥肉6元、紅燒茄子2元、米飯1元,我今天花9元就能吃到我最喜歡的菜啦!”小李開心的說。
該酒店每日接待鄭州集團及鄭鐵綜合辦公區各個鐵路單位所有職工的用餐問題,每日定制不同品種的米飯商務套餐、牛肉面、西紅柿打鹵面、炸醬面等等常規品種外,不停地進行市場調查,根據天氣等原因調整菜品,進入冬季新推出的砂鍋類品種,更是收到廣大職工好評。
作為鄭州集團的下屬分公司,該酒店與其他公司一樣面臨著巨大的經營壓力,但是他們能立足本崗位,把廣大職工的需求放在首位,首先想的不是自己的麻煩與否,而是怎樣讓職工們花最少的錢吃到最美味健康的菜肴。以前一個大餐盒,米飯菜都打在一起。為了讓職工們自己選擇自己喜歡的菜品,并保證菜品不串味,他們更換了全部餐具,每位職工用一個托盤,選擇自己喜歡的菜品,扣碗、米飯、湯,看起來又美味又干凈。職工們所看不到的是本來只用刷一個盤子,現在增加到4-6個,本來只用一個人打飯,現在需要3個廚師停下手頭的工作保障職工餐的及時供應…通過他們的不斷努力,中午職工餐廳排起長長的隊伍,職工們吃完飯滿意的笑容就是對他們所有員工辛勤努力最好的匯報!(唐孟妍)
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