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指尖陀螺手工造型饼干,就想知道会不会转

2017-9-1 00:32| 发布者: Nero| 查看: 146| 评论: 1|来自: 网络

摘要: 今日小编看到有网友手工打造指尖陀螺饼干,据说可以转呢,YouTube上有视频呢。下面跟着小编一起看看指尖陀螺饼干的生产过程吧。
今日小编看到有网友手工打造指尖陀螺饼干,据说可以转呢,YouTube上有视频呢。下面跟着小编一起看看指尖陀螺饼干的生产过程吧。

1.首先,按照指尖陀螺的样子做好一个模具,像下图这样就OK了。

指尖陀螺造型饼干


2.软化奶油,加糖搅拌均匀

指尖陀螺造型饼干


3.加入鸡蛋和香料,继续搅拌

指尖陀螺造型饼干


4.加入面粉和盐,搅拌均匀

指尖陀螺造型饼干


5.面团放在袋子里擀成3厘米厚的面皮,放入冰箱冷藏至变硬

指尖陀螺造型饼干


6.将袋子剪开,趁面皮还是硬的赶快压出指尖陀螺的形状。

指尖陀螺造型饼干


7.用小号的表花嘴压出三个洞,压出来的小圆放一个在饼乾的正中央。(其他的面皮集中起来再杆成厚度0.3cm的面皮,再放冰箱冷冻至变硬,再取出压模)

指尖陀螺造型饼干


8.用烤箱160度烤8分钟,约烤8分熟。

指尖陀螺造型饼干


9.硬糖果放在二层的袋子里,敲碎粒即可。

指尖陀螺造型饼干


10.我总共做了34个饼乾,只有一半的饼乾量需要填入糖果,敲碎的糖果填入三个洞中,再用160度烤约6分钟。

指尖陀螺造型饼干


11.若有糖珠趁糖液还是热的,可以放上几颗装饰,这时先不要把饼乾拿起来,要等糖液都变硬了才可以。

指尖陀螺造型饼干


12.另外一半的饼乾再用160度烤6分钟。

指尖陀螺造型饼干


13.等糖液都硬了再移至烤网放凉。

指尖陀螺造型饼干


14.巧克力用隔水加热到融化後,挤一点在饼乾的背面。

指尖陀螺造型饼干


15.再两两一组叠起来即可。

指尖陀螺造型饼干


16.像这种有放糖果的饼乾,一定要分别一个一个用饼乾袋密封好,不要全部一起放在密封盒中,糖液受潮融化会把饼乾都黏在一起。


有没有和小编一样就想知道这个指尖陀螺造型饼干会不会转呢?YouTube上有视频:https://youtu.be/s_WS7frwpzo;不过国内是要翻墙了,感兴趣可以去看看看呢。


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鲜花

握手

雷人

路过

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最新评论

引用 菜刀砍电线 2017-8-31 17:27
什么时候变成了,美食网站了,,,汗

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